24 апреля в 19.00 ресторан SIXTY приглашает гостей на гастрономическое шоу: бренд-шеф SIXTY Егор Макаров вместе с приглашенным гостем, шефом японской и азиатской кухни Максимом Паком, работавшем не только в Москве, но и в Дубае и Токио, на глазах гостей разделают тушу 60-килограммового тунца, доставленного самолетом из Шри-Ланки.
Шоу-разделка тунца — завораживающее и эффектное зрелище, которое в Японии символизирует мастерство и уважение к продукту. Как и в стране Восходящего солнца, шефы с хирургической точностью отберут самые вкусные части тунца и приготовят из них блюда идеальной свежести: суши (Аками, 590 руб., Чу-торо, 890 руб., Торо, 990 руб.), сашими (Аками, 1050 руб., Чу-торо, 1350 руб., Торо 1700 руб.); спайси хэндроллы (750 руб.) и отборные стейки из тунца (2850 руб./100 гр.).
Также можно будет попробовать татаки с васаби (2450 руб.) и тартар из тунца с цитрусовым понзу (2350 руб.). Кроме того, гости смогут заказать особый деликатес – нежнейшие щечки тунца, приготовленные на гриле.
Вечер украсит живая музыка от кавер-группы – артисты исполнят любимые хиты, которым захочется подпевать, а панорамный вид усилит яркие впечатления и добавит романтики. Специальное меню из тунца будет действовать в ресторане не только 24 апреля, но и на следующий день – 25 апреля.
Требуется предварительная бронь.
Шоу-разделка тунца — завораживающее и эффектное зрелище, которое в Японии символизирует мастерство и уважение к продукту. Как и в стране Восходящего солнца, шефы с хирургической точностью отберут самые вкусные части тунца и приготовят из них блюда идеальной свежести: суши (Аками, 590 руб., Чу-торо, 890 руб., Торо, 990 руб.), сашими (Аками, 1050 руб., Чу-торо, 1350 руб., Торо 1700 руб.); спайси хэндроллы (750 руб.) и отборные стейки из тунца (2850 руб./100 гр.).
Также можно будет попробовать татаки с васаби (2450 руб.) и тартар из тунца с цитрусовым понзу (2350 руб.). Кроме того, гости смогут заказать особый деликатес – нежнейшие щечки тунца, приготовленные на гриле.
Вечер украсит живая музыка от кавер-группы – артисты исполнят любимые хиты, которым захочется подпевать, а панорамный вид усилит яркие впечатления и добавит романтики. Специальное меню из тунца будет действовать в ресторане не только 24 апреля, но и на следующий день – 25 апреля.
Требуется предварительная бронь.